Ротационно-конвекционные печи Lewant
Качество выпечки мирового уровня от производителя
Уже 16 лет мы занимаемся импортными и экспортными операциями в области пищевой промышленности
История бренда
Компания Lewant была основана в 2014 году группой технических специалистов хлебопекарной и кондитерской отраслей. Огромный опыт эксплуатации хлебопекарного оборудования марок MIWE, Revent, Forni Fiorini, Sveba Dahlen, Fimak, Kumkaya подтолкнул нас к разработке своей печи — с учётом опыта лучших мировых производителей.
Первый образец построен в августе 2014 года. Три года испытаний в собственной пекарне подтвердили все теоретические расчёты. Приглашённые технологи признали качество выпечки Lewant наилучшим.
печей произведено и успешно работает
в РФ, Европе и Африке
полной гарантии с момента пуска оборудования
расчётный срок службы (полностью из нержавеющей стали)
Ротационно-конвекционные печи Lewant Eco+
Предназначены для эффективной круглосуточной эксплуатации на хлебозаводах, пекарнях и кондитерских производствах.
Обволакивание горячим воздухом со всех сторон
+20% производительности
Без применения «чёрного» металла
Стальные шары 324 кг + регулировка пара
Исключает застревание тележки
Яркая подсветка пекарной камеры
- Высокая теплоёмкость, минимальное падение температуры при загрузке
- Теплоизоляция без фенола (150–250 мм)
- Теплотехнический КПД более 93%
- Установка в помещениях с низкими потолками
- Полностью из нержавеющей стали
- Гарантия 3 года
| Параметр | Eco+ 600 | Eco+ 800 | Eco+ 1100 |
|---|---|---|---|
| Тип обогрева | Электро / Газ / Дизель | Электро / Газ / Дизель | Электро / Газ / Дизель |
| Размер листа, мм | 600×400 / 600×450 | 600×800 / 600×900 | 600×1100 / 800×1100 |
| Хлебных форм №7, шт | 100 | 200 | 300 |
| Мощность горелки, кВт | 40 | 65 | 85 |
| Электрическая мощность, кВт | 36 | 54 | 72 |
| Расстояние между листами | |||
| 18 ярусов | 100 мм | ||
| 20 ярусов | 90 мм | ||
| 22 яруса | 82 мм | ||
| 24 яруса | 75 мм | ||
| Габариты и масса | |||
| Ширина, мм | 1440 | 1780 | 1980 |
| Длина (глубина), мм | 1720 | 2150 | 2250 |
| Высота, мм | 2520 | ||
| Масса, кг | 1480 | 1890 | 2270 |
Мини-ротационные печи Lewant Compact
Универсальное решение для мини-пекарни, пекарни-магазина, кондитерской, кофейни или ресторана. Идеальный вариант для начала бизнеса с большим запасом производительности.
Обволакивание горячим воздухом со всех сторон
ИК-излучение, снижение падения температуры
Любое нестандартное количество уровней
Печь + расстоечный шкаф с одной панели
Эффективная работа при низком напряжении
Яркая подсветка пекарной камеры
- Мобильная — перемещается одним человеком
- Компактная — занимает всего 1,5 м²
- Встроенный расстоечный шкаф на 10 листов
- Мощный парогенератор из стальных шаров
- Полностью из нержавеющей стали
- Гарантия 3 года
| Параметр | Compact 1000E | Compact 1000G | Compact 500E | Compact 500G |
|---|---|---|---|---|
| Тип обогрева | Электро | Газ | Электро | Газ |
| Размер листа, мм | 600 × 400 | |||
| Кол-во листов | 10 | 10 | 5 | 5 |
| Расстояние м/у листами, мм | 90 | |||
| Подовая площадь, м² | 2,4 | 2,4 | 1,2 | 1,2 |
| Эл. мощность, кВт | 18 | 1,1 | 9 | 0,9 |
| Напряжение, В | 380 | 220/380 | 380 | 220/380 |
| Температура, °C | 50 – 320 | |||
| Габариты и масса | ||||
| Ширина, мм | 1000 | |||
| Глубина, мм | 1320 | 1320 | 1250 | 1250 |
| Высота, мм | 2150 | 2150 | 1820 | 1820 |
| Масса, кг | 320 | 360 | 250 | 250 |